Análisis microbiológico a corto y largo plazo del material usado para esterilizar instrumental odontológico / Short and long-term microbiological analysis of the material for sterilize dental instruments

Introducción: el material para empaquetar el instrumental odontológico, como pueden ser bolsas de tela, papel o plástico, es usado por profesionales de la salud; sin embargo, es necesario esclarecer la efectividad de cada uno y determinar el tiempo que permanece estéril luego del procedimiento. Objetivo: identificar la eficacia de tela, plástico y papel como materiales para esterilizar instrumental a corto y largo plazo. Material y métodos: se realizaron cultivos sólidos y líquidos de instrumental esterilizado en tres materiales y con diferentes tiempos de postesterilización. Se incubaron a 36 oC por 72 horas en condiciones aerobias y anaerobias. Los resultados se analizaron usando una prueba de Kruskal-Wallis, seguida de una prueba de Dunn. Resultados: los resultados mostraron que inmediatamente después del proceso de esterilización, los tres materiales son efectivos (Kruskal-Wallis test, p = 0.2752), 24 horas (p = 0.2492), siete (p = 0.0509) y 14 días (p = 0.0006). Veinticuatro horas posterior a la esterilización la tela no es efectiva, el plástico disminuye su efectividad y el papel sigue siendo efectivo. Conclusión: en nuestros resultados, el papel es la mejor opción para esterilizar instrumental (AU)

Introduction: material such as cloth, paper or plastic bags to wrap dental instruments is used by health professionals, however, it is necessary to clarify the effectiveness of each one and determine if it remains sterile after the procedure. Objective: to determine the effectiveness of cloth, plastic and paper as materials to sterilize dental instruments in the short and long term. Material and methods: we carry out solid and liquid cultures of sterilized instruments in three materials, at different post-sterilization times, incubated at 36 oC for 72 hours under aerobic and anaerobic conditions, and the results were analyzed using a Kruskal-Wallis test, followed by from a Dunn's test. Results: our results showed that immediately after the sterilization process the three materials are effective (Kruskal-Wallis; p = 0.2752), 24 hours (p = 0.2492), 7 (p = 0.0509) and 14 (p = 0.0006) days. Twenty-four hours after the cloth is not effective, plastic decreases its effectiveness and paper remain effective. Conclusion: in our results, paper is the best option to sterilize dental instruments (AU)

Eficacia de esterilización del instrumental odontológico en las centra-les de esterilización de la Facultad de Odontología de la Universidad Central del Ecuador, mediante la utilización de indicador biológico / Effectiveness of sterilization of dental instruments in the sterilization centers of the Faculty of Dentistry of the Central University of Ecuador, through the use of biological indicator

RESUMEN El riesgo por infección cruzada se encuentra permanentemente durante la práctica odontológica, razón por la cual es vital aplicar las normas de bioseguri-dad y mantener un control estricto del proceso de esterilización del material e instrumental empleado; para esto, la utilización de indicadores biológicos ayu-da a obtener mayor confiabilidad en la determinación de la eficacia del proceso esterilización, ya que evidencian la destrucción o no de esporas. Objetivo: Establecer la eficacia de esterilización por calor húmedo del instrumental odontológico en las centrales de esterilización de pregrado, quirófano y exodoncia de la FOUCE, mediante el uso de indicador biológico en la capacidad máxima de las autoclaves. Materiales y métodos: la investigación fue desarrollada en el autoclave de las centrales de esterilización de pregrado, quirófano y exodoncia FOUCE, colocando un indicador biológico en cada uno de ellos a 121ºC, 1 atmósfera y activando el proceso de esterilización propiamente dicha por 20 minutos, para luego de ser incubado obtener el resultado. Este estudio se llevó a cabo en dos ciclos de esterilización al día, dos días a la semana, durante un mes. Resultados: En la central de esterilización de pregrado, el 100% de sus muestras fueron negativas a presencia de esporas. En la central de esterilización de quirófano el 50% de las muestras fueron negativas y el 50% positivas. Y en la central de esterilización de exodoncia el 94% de las muestras fueron negativas y el 6,0% positivas. Conclusión: La Facultad de odontología de la Universidad Central del Ecuador, en sus centrales de esterilización de pregrado, exodoncia y quirófano cuentan con una eficacia del 81,25%

ABSTRACT The risk of cross infection is permanently found during dental practice; for this reason, it is vital to apply biosafety standards and maintain strict control of the sterilization process of the material and instruments used; for this, the use of biological indicators helps to obtain greater reliability in determining the effectiveness of the sterilization process, since they show the destruction or not of spores. Objective: Establish the effectiveness of wet heat sterilization of dental instruments in FOUCE undergraduate, operating room and exodontic sterilization plants, using the biological indicator in the maximum capacity of the autoclaves. Material and methods: the research was carried out in the autoclave of the FOUCE undergraduate, operating and sterilization plants, placing a biological indicator in each of them at 121°C, 1 atmosphere and activating the sterilization process for 20 minutes, after being incubated get the result. This study was carried out in two sterilization cycles a day, two days a week, for a month. Results: in the undergraduate sterilization center, 100% of its samples were negative in the presence of spores. In the operating room sterilization center 50% of the samples were negative and 50% positive. And in the exodontic sterilization center 94% of the samples were negative and 6.0% positive. Conclusion: The dental faculty of the Central University of Ecuador, in its undergrad-uate sterilization centers, tooth extraction and operating room have an efficiency of 81.25%.